Entre huevos y gallinas

La propuesta intentó reflejar el trabajo que las y los estudiantes realizaron con el objetivo de dar respuesta a la necesidad de generar una posible salida laboral. Al trabajar con el concepto de microemprendimiento, surge la idea de dar comienzo a la cría de animales, específicamente de gallinas ponedoras. La elección se hizo basada en que en el año 2017 se criaron tres gallinas para el cuidado y posturas de huevos para el consumo en los talleres de la institución. Ahora, este proyecto se centra en el trabajo desde microemprendimiento y se inicia desde que son pollas.

Dicho trabajo fue planteado como una propuesta integral desde las áreas laborales y pedagógicas, conjugando saberes propios de los talleres Huerta y Granja y Construcciones Civiles. Actualmente, el proyecto se encuentra en proceso: las gallinas en etapa de recría y el gallinero construido con puertas y techado.