EEE N°505 General Manuel Belgrano, San Isidro
La riqueza de nuestro entorno
Educación Especial
La riqueza de nuestro entorno hace referencia a valorar, sentir y disfrutar con todos los sentidos la ofrenda de nuestra Madre Tierra.
Vivimos rodeados de recursos: árboles, huertas, hojas, cañas, frutos, flores, que tras investigaciones y exploraciones encontramos que dan respuesta a muchas de las necesidades cotidianas.
En cada estación pudimos elaborar diferentes mermeladas, jugos, budines, jaleas y tartas. Con la huerta pudimos cocinar recetas como brusquetas saborizadas con especies como orégano, curry, ciboulette, romero; ensaladas, buñuelos. También descubrimos que nos permite hacer tinturas, en telas y papeles con la remolacha, los rabanitos, las moras y la acelga. Con las hojas de los árboles creamos sahúmos. Construimos instrumentos musicales con ramas y semillas, barriletes con cañas, y hasta cañas de pescar.
Como conclusión nos convencimos de que “La naturaleza es un tiempo para salir a jugar”.
